紀清池（當時在東門城一帶做生意）：

二二八事件發生時，我從城隍廟邊經過，看到一群人喊著要燒東西，又聽到大家在說臺北已經在發動二二八事件，大家要團結！當時新竹有一間中華興賣布店，老闆是福州人，日本時代就來台灣，他兒子在新竹法院作通譯。那時候地方法院大都是福建福州派過來的。當時我有一點好奇心，一半是懊惱他們之前的貪污，所以我跟著大家看熱鬧，但是我告訴大家：「你們要燒可以，但是不能有搶的行為。」因此大家誤認為我是帶頭的隊長，叫我當指揮。



沈澄沂（見證者，時為三民主義青年團新竹分團團員）：

一些日本時代來的華僑，是正當在做生意，他們也受災殃，像是福州人開的「中華興」（西裝店），衣物都被丟出來燒。⋯⋯（從旭橋現場逃走後）我又走到城隍廟口，遇到一台人力車，上面一個父親抱一具硬邦邦的屍體，哭得很淒慘，那是現場打死的。



張薰南（見證者，時於大華戲院工作）：

當時在市內旭橋、錦町一帶有人在燒東西，像是城隍廟後面的「中華興」，就有人拿裡面的銀票出來燒，還有人拿相機照相，結果被一堆人包圍，將底片抽出來。當時不管有組織或是沒組織，燒東西都有一些半公開的原則，就是吃的東西不能燒，還有不能拿東西，不然就變搶劫。



洪旭然（見證者）：

「中華興」會被燒是因為老闆拍那些中國來的人的馬屁，法院的人還有兵仔常常出入「中華興」，一些台灣人看了生氣，才會對老闆不滿，不然老闆對人不錯。我聽我爸爸說「東華興」就好好的，還改成「中華興」，人家就氣中國政府，你還提「中華興」的牌，不用說當然會被燒。「中華興」東西被搬出來燒時，老闆的老母親哭得要命，她說：「我的孩子也是跟你們一樣讀臺灣的公學校、講臺灣話，又沒得罪你們，為什麼放火燒我們的東西？」



蔡翼謀（見證者）：

一九四七年三月二日那天一早，我依例去新竹醫院找朋友。從北門長安街住家經過城隍廟那邊（東門街上），看到一些人把「中華興」的東西，像是布匹、百貨、家具、棉被、日用品等，通通搬出來，堆滿了馬路中央，還劈劈啪啪地燃燒起來，火舌上竄高達數公尺。後來有人甚至把米穀拿出來要丟進去燒，我聽到有人一直在喊：「米不能燒！米不能燒！」可能是當時米荒嚴重之故。

我曾看到「中華興」姓林的老闆探出頭來張望，應該是沒有挨打才對。事實上，那時只有少數人在燒東西，卻沒有人趁火打劫，群眾只是在旁圍觀，稍有浮躁不安的氣氛，卻沒有歡呼聲，充其量只是相互議論而已。後來聽說那些燒東西的人，都是臺北來的，再由在地人幫他們帶路，事件後不久，政府也賠償了「中華興」的損失。

「中華興」是「光復」前新竹最有名的洋服店之一，與「松竹」齊名，老闆是福州人。日據時期來台的「華僑」中，福州人較多，許多人因家鄉謀生不易，渡海以手藝養家糊口。在老一輩人口中的剪刀、菜刀、剃頭刀「福州三把刀」外，另外也有不少福州人以鞋刀、斧刀、木桶刀、蒸籠刀等起家。等到戰後，隨政府來台的福州人，各行各業都有，福州幫更在司法、稅務及主計圈裡舉足輕重。「中華興」是早年來台福州人的出色事業，戰後鹹魚翻身，因此招來池魚之殃。